Pro fàghere s’arrosu cun fràgula incumentzare faghende isòrbere in una pingiada sa metade de butirru in paris a sa chibudda segada a piticu. In s’interis segare sa fràgula.
In sa pingiada, a pustis 5 minutos, ghetare s’arrosu e agiunghere a bellu a bellu su brodu e fàghere coghinare totu: aunire sa fràgula (calicuna isciusciada, àteras segada a piticu), cando s’arrosu est acanta de èssere cotu.
Immoe tocat a aunire s’àtera metade de su butirru e su casu trisinadu.
