Accordo raggiunto tra pastori e industriali a 74 cent a partire dal mese di marzo e fino alla fine delle campagna di raccolta. E’ quanto deciso al tavolo di Sassari in Prefettura coordinato dal Prefetto Giuseppe Marani.
I trasformatori si sono impegnati a pagare 72 centesimi per il latte conferito fino ala fine di febbraio. Nel mese di novembre 2019 verrà calcolato il conguaglio sulla base dei prezzi medi ponderati del pecorino romano della borda di Milano.
Il sistema del conguaglio ‘percorino romano-latte’ tra novembre 2018 e fine campagna 2019 sarà ottenuto con il calcolo relativo a 6 euro al kg, latte a 72cent, pecorino a 6.20euro al kg 0.76 cent; 7 euro al kg, 0.83 cent; 7.50 kg al chilo, 0.90cent; 8 euro al kg 0.96 cent e 8,50 kg al chilo 1.02 cent.
