Servivano pesce crudo senza averlo prima abbattuto.
Sotto sequestro dei Nas è finito un noto ristorante cinese nel centro storico di Cagliari. Il valore dei prodotti ittici ammonta a circa 50mila euro.
Durante i controlli è emerso che nel locale venivano somministrati prodotti a crudo per la preparazione del sushi senza il rispetto della normativa diretta alla prevenzione della parassitosi da anisakis.
Le autorità amministrative e sanitarie sono state informate per i provvedimenti che vorranno adottare.
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